西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积的一个国家，有120万公顷。葡萄品种非常的多元，已经有600多个品种，但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。

Galicia位于西班牙的西部，包括的葡萄种植区有Monterrei马约卡原、RíasBaixas下海湾、Ribeiro和Valdeorras乌迭尔。这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方，...

葡萄酒仓储，温度是储藏贵腐西班牙葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配...

随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度，并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度、葡萄牙的法定产区制度以及意大...

白水杜康的酒曲、窖泥相继搭载神州3号、4号、5号、6号、7号和第22颗返回式科学技术卫星，开展科学空间实验。白水杜康天空酒已经被首都博物馆收藏。

“白水杜康”上市以来，获得了良好的口碑，受到了、省、市、县级领导的高度赞扬和充分肯定，这些崇高的荣誉凝聚了所有杜康人共同的心血和努力。面对累累硕果，董事长张红军并不安于现状，踌躇满志，杜康人正在酝酿...

杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟有杜康”之...

酿制杜康酒的泉水--酒泉，位于杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取&qu...

泸州老窖特曲:泸州老窖特曲是泸州老窖公司的双品牌之一，有着"四百年老窖飘香、九十载不倒"之美誉;其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的&quo...

"泸州老窖酒传统酿制技艺"作为川酒和我国浓香型白酒的代表，于2006年5月入选首批"非物质文化遗产名录"。泸州老窖也成为行业首...

泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国;与之一脉相承的泸州老窖集团是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的享誉海内外的百年名酒企业和国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖源远流长，是中国...

泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，"浓香鼻祖，酒中泰斗"，中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文...

瑞蒙特干红，西班牙葡萄酒。西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目...

维万迪干红葡萄酒，葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。??葡萄的酸度随着成熟减少，而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前，人们要在...

钟楼干白，西班牙白葡萄酒，通过低温稳定处理，然后经0.45微米的无菌滤纸过滤，产品来自加利西亚产区。西班牙经典白葡萄酒酒精度数：11%；建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防...