西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积的一个国家，有120万公顷。葡萄品种非常的多元，已经有600多个品种，但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。

Galicia位于西班牙的西部，包括的葡萄种植区有Monterrei马约卡原、RíasBaixas下海湾、Ribeiro和Valdeorras乌迭尔。这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方，...

葡萄酒仓储，温度是储藏贵腐西班牙葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配...

随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度，并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度、葡萄牙的法定产区制度以及意大...

瑞蒙特干红，西班牙葡萄酒。西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目...

维万迪干红葡萄酒，葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。??葡萄的酸度随着成熟减少，而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前，人们要在...

钟楼干白，西班牙白葡萄酒，通过低温稳定处理，然后经0.45微米的无菌滤纸过滤，产品来自加利西亚产区。西班牙经典白葡萄酒酒精度数：11%；建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防...